Летнее сезонное меню
29 июня 2025
У нашего Босса новое сезонное меню — блюда, которые согревают, удивляют и дарят настоящее гастрономическое удовольствие. Каждый рецепт — это отражение заботы и мастерства нашей кухни.
Начните с легкого: салат с хурмой и козьим сыром — хрустящий микс с гранатовыми зернами и медово-цитрусовой заправкой, завершающий аккорд — грецкие орехи в меду с солью. Или попробуйте кутабы с крабом: хрустящее тесто с нежной начинкой из краба и сливочного сыра, соус спайси и икра тобико добавят пикантности.
Для холодных вечеров шеф приготовил тыквенный суп с креветками — насыщенный и ароматный крем-суп с имбирем и зелёным маслом. А горячее? Томленая говядина в соусе деми-гласс с овощами и красным вином или стейк из свинины в азиатском маринаде — выбор за вами.
И не забудьте завершить трапезу сладким аккордом: тирамису с амаретто и итальянским шоколадом.
Босс уверен: в холодное время года самое важное — уютная атмосфера и вкусная еда. Ждём вас на дегустацию нового меню!